Profil PT.Resto Parsley: Bisnis Bakery, Restoran, dan Rekrutmen

Profil perusahaan

PT.Resto Parsley beroperasi secara korporasi melalui PT Prospekta Buma Gemilang di bawah bendera PARSLEY GROUP. Perusahaan ini berbasis di Yogyakarta, Daerah Istimewa Yogyakarta, dan bergerak di industri makanan serta minuman. Merek utama yang dikelola adalah Parsley Bakery & Resto, yang menyediakan produk roti, kue, dan layanan restoran. Data ketenagakerjaan mencatat perusahaan memiliki puluhan staf dengan skala operasional 51–200 karyawan.

Bisnis di Indonesia

Kegiatan usaha terpusat pada pengelolaan jaringan gerai toko roti dan restoran di Yogyakarta. Portofolio produknya mencakup roti segar harian, aneka pastri, kue kering, serta hidangan makanan untuk santap di tempat. Selain Parsley Bakery & Resto, ekosistem kuliner ini juga terhubung dengan konsep lain seperti Parsley Resto dan Thyme Beef Bar. Gerai-gerai tersebut melayani pembelian retail langsung oleh pelanggan serta pesanan makanan untuk berbagai kebutuhan.

Rekrutmen dan talenta

Untuk mendukung kegiatan operasional gerai dan dapur produksi, Parsley Bakery & Resto secara berkala membuka lowongan kerja di berbagai fungsi. Posisi yang dibuka mencakup tenaga produksi dan operasional seperti Baker Chef, kru dapur (Kitchen), staf layanan restoran (Service Resto), petugas keamanan (Security), dan staf gudang. Di bidang manajemen dan teknis, perusahaan membuka posisi General Affair serta tenaga teknologi seperti AI Systems & Automation Engineer. Persyaratan rekrutmen umumnya mencakup pengalaman kerja di bidang makanan dan minuman (F&B), kedisiplinan, serta kemampuan komunikasi yang baik.

中文版本

公司概况

PT.Resto Parsley 在印尼的企业实体为 PT Prospekta Buma Gemilang，隶属于 PARSLEY GROUP，是一家总部位于日惹特区（Yogyakarta）的餐饮与烘焙企业。该公司以 Parsley Bakery & Resto 品牌开展日常经营，涵盖面包烘焙加工及配套餐厅餐饮服务。根据公开的组织档案，公司员工规模在 50 人以上，属于私营餐饮企业。

在印尼的业务

公司在日惹及周边区域运营实体连锁门店，业务包括面包烘焙和餐厅堂食两大板块。其产品线包括各类新鲜现烤面包、西点蛋糕、传统干点（kue kering）以及正餐熟食餐饮。除核心的 Parsley Bakery & Resto 门店外，该业务体系还涵盖 Parsley Resto 以及 Thyme Beef Bar 等餐饮品类。各营业网点主要面向本地大众消费市场提供柜台零售与堂食服务。

招聘与人才

Parsley Bakery & Resto 在印尼本地持续招募后厨制作、门店服务及后勤管理人员。根据公开招聘信息，公司开放的职位包括面包师（Baker Chef）、后厨烹饪人员（Kitchen）、餐厅服务员（Service Resto）、安保人员（Security）以及仓储值班人员（Petugas Gudang）。在行政支持与技术岗位方面，公司招募过综合事务专员（General Affair）以及系统自动化工程师（AI Systems & Automation Engineer）。岗位对应聘者的基本要求通常包括具有餐饮行业实践经验、良好的沟通协作能力以及遵守规范纪律。

PT Prospekta Buma Gemilang