PT Indocater: Layanan Katering dan Dukungan Lapangan di Indonesia

Profil perusahaan

PT Indocater didirikan pada tahun 1978 dan berpusat di Jakarta, DKI Jakarta. Perusahaan ini merupakan bagian dari konglomerasi Media Group, yang juga menaungi media seperti Media Indonesia, Metro TV, Lampung Post, serta beberapa properti perhotelan termasuk Sheraton Media Hotel & Towers Jakarta, Papandayan Hotel Bandung, dan Bali Inter-Continental Hotel.

Sebagai penyedia jasa katering industri, PT Indocater mengantongi sertifikasi ISO 9001:2008, ISO 22000, serta HACCP. Perusahaan ini juga menerima berbagai penghargaan terkait kepatuhan terhadap standar kesehatan, keselamatan, dan lingkungan kerja (HSE). Saat ini, PT Indocater didukung oleh lebih dari 600 karyawan.

Bisnis di Indonesia

Layanan utama PT Indocater mencakup penyediaan katering profesional, layanan komisariat makanan, serta pengelolaan dan pemeliharaan kamp kerja (camp & maintenance). Portofolio klien perusahaan meliputi sektor pertambangan dan migas, fasilitas rumah sakit, serta pabrik manufaktur.

Dalam operasional katering, perusahaan melibatkan staf ahli gizi untuk merancang menu seimbang dan memastikan asupan kalori yang tepat. Selain penyediaan makanan, PT Indocater menyediakan layanan pendukung lapangan seperti pemeliharaan gedung (building maintenance) dan penataan lanskap (landscaping). Di sektor energi, perusahaan ini tercatat memberikan dukungan operasional untuk proyek-proyek migas, termasuk yang terafiliasi dengan BP Berau Ltd dan Genting Oil Kasuri Pte. Ltd.

Rekrutmen dan talenta

Kebutuhan tenaga kerja di PT Indocater umumnya berfokus pada staf operasional makanan, juru masak, ahli gizi, staf pengawasan mutu makanan (quality assurance), personel HSE, serta tim teknis pemeliharaan fasilitas untuk penempatan di kantor pusat maupun di lokasi terpencil proyek migas dan tambang.

中文版本

公司概况

PT Indocater 成立于1978年，总部位于印尼雅加达，是印尼本土的大型餐饮服务与现场营地支持企业。公司隶属于印尼商业集团 Media Group，同集团旗下还涵盖 Media Indonesia、Metro TV、Lampung Post 等媒体，以及印尼多家酒店物业。

PT Indocater 持有 ISO 9001:2008 质量管理体系、ISO 22000 食品安全管理体系以及 HACCP 认证，并多次获得健康、安全与环境（HSE）合规奖项。目前公司员工规模超过600人。

在印尼的业务

PT Indocater 的主营业务涵盖团餐配餐、中央厨房制餐（Commissary）以及营地运营与设施维护（Camp & Maintenance）。其服务对象包括石油与天然气开发项目、矿山现场、医院医疗机构以及制造业工厂。

在日常供餐服务中，公司配备营养师参与膳食规划，以确保卡路里摄入与营养均衡。除餐饮制备外，公司在项目现场还提供建筑维护（Building Maintenance）和绿化景观（Landscaping）等后勤支持服务。在油气工业领域，PT Indocater 曾为 Genting Oil Kasuri Pte. Ltd. 和 BP Berau Ltd 等能源公司在印尼的项目提供外包保障与配套服务。

招聘与人才

PT Indocater 在印尼主要招募餐饮后勤与现场运维相关人员，包括专业厨师、营养师、食品安全控制员（HACCP/QA）、HSE工程师，以及针对偏远油气与矿业营地的物业和设施维护运维人员。

PT Indocater