PT YAY Group: Profil Bisnis F&B Multi-Brand dan Rekrutmen

Profil perusahaan

PT Yay Enak Semua, yang beroperasi dengan nama Yay! Group, merupakan perusahaan penyedia layanan makanan dan minuman (F&B) multi-brand yang berkantor pusat di Jakarta Barat, DKI Jakarta. Perusahaan ini didirikan oleh David Soong bersama Wilson Tjandra yang menjabat sebagai Co-Founder dan Chief Operating Officer (COO). Yay! Group telah menerima pendanaan dari modal ventura InnoVen Capital SEA untuk mendukung rencana ekspansi unit gerai ritelnya. Jumlah tenaga kerja perusahaan tercatat berada pada kisaran 390 karyawan.

Bisnis di Indonesia

Fokus bisnis Yay! Group adalah mengelola portofolio merek kuliner harian. Perusahaan membawahi sejumlah merek restoran siap saji dan kasual, antara lain Sushi Yay!, Ramen Yuk!, Murame, dan Dimsum Yay!. Merek Sushi Yay! memiliki sertifikasi halal dan telah mengoperasikan setidaknya 55 gerai di berbagai kota. Secara keseluruhan, Yay! Group mengelola lebih dari 100 gerai makan di seluruh Indonesia.

Rekrutmen dan talenta

Kebutuhan tenaga kerja di Yay! Group berpusat pada operasional dapur restoran, manajemen cabang, dan pengendalian mutu. Berdasarkan riwayat lowongan pekerjaan, posisi yang rutin dibuka mencakup Chef De Partie (CDP) Restoran Jepang, Store Manager, Staff Trainer Service Restoran, Outlet Crew, serta Manager Quality Management System (QMS). Penempatan kerja tersebar di area operasional dan kantor pusat Jakarta Barat, Tangerang, hingga Surabaya.

中文版本

公司概况

PT Yay Enak Semua（商业运营常称 Yay! Group）是一家总部位于印尼雅加达西区（Jakarta Barat）的本土多品牌餐饮连锁管理公司。公司由 David Soong 创立，Wilson Tjandra 出任联合创始人兼首席运营官（COO）。根据公开商业数据，公司团队规模约为390人左右，并获得了风险投资机构 InnoVen Capital SEA 的资金支持以推进其门店网络扩展。

在印尼的业务

PT YAY Group 专注于大众日常餐饮市场，采用多品牌矩阵模式发展。旗下核心品牌包括清真认证寿司品牌 Sushi Yay!、日式拉面品牌 Ramen Yuk!、日式料理品牌 Murame 以及点心品牌 Dimsum Yay!。截至相关数据披露期，仅 Sushi Yay! 品牌在印尼各地即设立了55家分店，整个集团在印尼全境运营的餐饮门店总数超过100家。

招聘与人才

PT YAY Group 的业务覆盖门店营运、供应链管理与质量控制等环节。公司在印尼主要招募的岗位包括：日料主管厨师（Chef De Partie - CDP Japanese Resto）、门店店长（Store Manager）、餐厅服务培训专员（Staff Trainer Service）、门店基层员工（Outlet Crew）以及餐饮质量管理体系经理（Manager Quality Management System）等。招聘工作地点主要分布在雅加达西区总部（如 Grogol Petamburan）、万丹省唐格朗（Pasar Lama Tangerang）以及泗水等设有门店的重点城市。

PT Yay Enak Semua