PT Sarimelati Kencana Tbk

Profil perusahaan

PT Sarimelati Kencana Tbk didirikan pada tahun 1987 dan berkantor pusat di Tebet, Jakarta Selatan. Perusahaan ini tercatat di Bursa Efek Indonesia dengan kode saham PZZA dan beroperasi sebagai anak perusahaan dari PT Sriboga Raturaya. Sarimelati Kencana merupakan pemegang lisensi waralaba Pizza Hut di seluruh Indonesia dan mempekerjakan lebih dari 4.000 karyawan purnawaktu.

Bisnis di Indonesia

Restoran Pizza Hut pertama di Indonesia dibuka pada Januari 1984 di Gedung Djakarta Theater. Kini portofolio PT Sarimelati Kencana Tbk mencakup lebih dari 300 restoran Pizza Hut untuk layanan santap di tempat, lebih dari 200 gerai Pizza Hut Delivery (PHD) yang berfokus pada layanan pesan-antar dan bawa-pulang, serta format Pizza Hut Ristorante. Menu yang ditawarkan meliputi aneka piza, pasta, nasi, hidangan pembuka, dan minuman halal. Pemesanan juga didukung melalui aplikasi digital Pizza Hut Indonesia.

Rekrutmen dan talenta

Kebutuhan tenaga kerja di Sarimelati Kencana terbagi antara operasional gerai dan kantor pusat. Untuk posisi korporat, rekrutmen mencakup posisi seperti Commercial Marketing Senior Manager, tim audit internal, pengembangan restoran, hingga tim teknologi yang mengelola platform seperti Power BI, Salesforce, dan Firebase. Untuk unit restoran, perusahaan rutin merekrut kru pelayanan, staf dapur, dan kurir pengantaran di berbagai kota di Indonesia.

Kabar terbaru

Pada 20 Juni 2026, manajemen memastikan stabilitas operasional di Indonesia tetap berjalan normal menyusul restrukturisasi kepemilikan Pizza Hut global. Pada 25 Juni 2026, perusahaan mengumumkan langkah diversifikasi usaha dengan mengambil alih 52% saham di Hayo Frozen Yoghurt. Selanjutnya pada 30 Juli 2026, Pizza Hut Indonesia bermitra dengan TUKR dalam pengelolaan limbah produksi pangan bertepatan dengan perayaan sepuluh tahun program Pizza Maker Junior. Pada Oktober 2026, perseroan kembali menegaskan bahwa pengalihan pemilik global tidak berdampak negatif terhadap kelangsungan gerai di tanah air.