PT Cipta Prima Jaya
在印尼做什么、规模与招聘
PT Cipta Prima Jaya隶属于Kawano Group，是印尼本土餐饮企业，主营日式及亚洲料理餐厅，旗下运营Sakana、Honzen、Udonku等品牌，业务覆盖雅加达、西爪哇、巴厘岛与纳闽巴霍。
公司概况
PT Cipta Prima Jaya是印尼餐饮集团Kawano Group旗下的运营实体，总部位于雅加达市中心MidPlaza 1大厦8楼。该集团成立于1988年（公开招聘资料中亦记为1990年代初），长期专注于日式料理与亚洲风味餐饮的连锁开发与管理。根据多家招聘平台统计，公司在印尼雇佣员工规模在201至500人之间。
在印尼的业务
PT Cipta Prima Jaya在印尼多座核心城市及旅游热点开设并运营多品牌餐厅。其经营网络覆盖雅加达商业中心区、茂物（Bogor）、西爪哇卡拉旺（Karawang）、巴厘岛以及东努沙登加拉省的纳闽巴霍（Labuan Bajo）。
公司旗下运营的餐厅品牌包括居酒屋概念餐厅Sakana（在雅加达MidPlaza地库及卡拉旺Delonix Hotel设店）、日料品牌Honzen（进驻巴厘岛AYANA度假村等地）、日式乌冬店Udonku、炭火烧肉店The Grill、串烧店Kado、拉面店Ton Ton Ramen，以及炭烤料理Sumizen与泰餐品牌Aro Aroy等。各门店主要提供手工现制日式料理与高档餐饮消费体验。
招聘与人才
PT Cipta Prima Jaya的招聘需求主要集中在餐厅一线运营岗位、厨师团队及门店管理层。常态化招聘职位包括日料厨师（Cook）、厨房帮工（Cook Helper）、餐厅服务员（Waiters）以及餐厅经理（Restaurant Manager）。此外，公司在巴厘岛等地设有培训中心相关运维职能（Maintenance Staff – LPK / Training Center）。
对于管理岗位，公司通常要求大专（D3）或本科（S1）以上学历，具备餐饮运营、标准作业程序（SOP）、成本控制与存货管理经验，并能适应轮班与节假日工作制；一线厨房岗位则偏好具备1至3年日料餐厅烹饪经验的人员。
Versi Bahasa Indonesia
Profil perusahaan
PT Cipta Prima Jaya merupakan entitas bisnis food and beverage (F&B) yang menaungi Kawano Group di Indonesia. Kantor pusat perusahaan berlokasi di Gedung MidPlaza 1 Lantai 8, Jalan Jenderal Sudirman Kav. 10-11, Karet Tengsin, Tanah Abang, Jakarta Pusat. Berdiri sejak tahun 1988, grup ini mempekerjakan sekitar 201 hingga 500 karyawan di berbagai unit operasionalnya.
Bisnis di Indonesia
Perusahaan berfokus pada penyediaan hidangan khas Jepang segar dan buatan tangan (homemade), di samping sejumlah sajian kuliner Asia lainnya. Portofolio restoran yang dikelola tersebar di kawasan bisnis Jakarta, Bogor, Karawang, Bali, hingga Labuan Bajo.
Beberapa merek restoran di bawah naungan PT Cipta Prima Jaya antara lain Sakana Izakaya (beroperasi di MidPlaza Jakarta dan Delonix Hotel Karawang), Honzen (termasuk gerai di kawasan AYANA Resort Bali dan Komodo), The Grill, Udonku, Kado, Ton Ton Ramen, Sumizen Bali, serta restoran Thailand Aro Aroy. Unit-unit usaha ini beroperasi di pusat perbelanjaan, gedung perkantoran, dan kawasan resor perhotelan terintegrasi.
Rekrutmen dan talenta
Kebutuhan tenaga kerja di PT Cipta Prima Jaya didominasi oleh staf operasional gerai makanan dan minuman. Posisi yang dibuka secara berkala meliputi staf dapur harian (Daily Worker Cook dan Cook Helper), staf pelayanan (Daily Worker Waiters), hingga tingkat manajerial seperti Restaurant Manager dan Supervisor.
Untuk posisi manajerial gerai, kualifikasi yang dicari mencakup lulusan D3 atau S1 di bidang Perhotelan atau Manajemen F&B dengan pengalaman kerja minimal 3 tahun, serta menguasai alur kerja restoran, pengendalian biaya, dan manajemen inventaris. Sementara untuk posisi juru masak dan staf pelayanan gerai, kandidat umumnya disyaratkan memiliki latar belakang pendidikan minimal SMA/SMK dan pengalaman kerja 1 hingga 3 tahun di restoran Jepang atau restoran berkonsep serupa.
关联企业与人才流向
文字版，与上方关系图一一对应。人才只给区间，不公开任何个人信息。
- Kawano Group同集团 · 印尼同集团
- AYANA Resort Bali合作伙伴 · 印尼合作伙伴
- PT PANGANSARI UTAMA同赛道 · Jakarta同赛道
- Haus Indonesia同赛道 · Jakarta同赛道
- HOLLAN BAKERY同赛道 · Jakarta同赛道
- Tugu Restaurant, Jakarta同赛道 · Jakarta同赛道
- Taman Mini Indonesia Indah (TMII)同赛道 · Jakarta同赛道
- Rostco Coffee同赛道 · Jakarta同赛道
资料来源
在印尼招这类人才？
JobTalent AI 按公司、城市和职能检索人才库，AI 帮你筛简历、约面试，中文 / 印尼语 / 英文都能用。