PT Haidilao Indonesia Restaurants
海底捞在印尼的业务与布局
PT Haidilao Indonesia Restaurants是火锅品牌海底捞在印尼的运营实体，业务覆盖雅加达、泗水、棉兰等主要城市，提供川味火锅餐饮服务。
公司概况
PT Haidilao Indonesia Restaurants是中式餐饮品牌海底捞（Haidilao）在印度尼西亚的运营实体。海底捞品牌于1994年在中国创立，母公司在香港交易所上市。该品牌以中式火锅餐饮服务、特色汤底和客制化用餐体验闻名，并在全球多个国家和地区建立连锁门店网络。
在印尼的业务
海底捞进入印度尼西亚市场后，重点在主要都会区的大型购物中心布局直营门店。其门店网络分布于雅加达（如Gandaria City Mall和Grand Indonesia周边商业中心）、坦格朗、泗水以及棉兰等城市。门店内提供多种火锅汤底、肉类拼盘、海鲜、丸滑、蔬菜以及特色蘸料自选台，并延续了现场特色面点制作与桌边服务。
中国背景
海底捞品牌起源于中国，总部位于北京。经过多年发展，品牌通过设立海外分支与国际化运营体系拓展东南亚及全球餐饮市场，印尼业务为其在东南亚区域的重要布局之一。
招聘与人才
围绕门店日常运转与连锁扩张，该企业在印尼通常招募餐厅前厅服务员、后厨配菜及帮厨人员、库房物流管理人员以及门店管理培训生等岗位。具备双语沟通能力（中文与印尼语）的人员在协助海外管理团队与本地员工协作方面具有一定需求。
Versi Bahasa Indonesia
Profil perusahaan
PT Haidilao Indonesia Restaurants merupakan badan hukum operasional jaringan restoran hot pot Haidilao di Indonesia. Merek Haidilao didirikan pada tahun 1994 di Tiongkok dan induk perusahaannya terdaftar di bursa efek Hong Kong. Restoran ini menyajikan hidangan hot pot dengan pilihan kaldu khas, berbagai bahan makanan segar, serta layanan meja pelanggan.
Bisnis di Indonesia
Di Indonesia, Haidilao mengoperasikan gerai di pusat-pusat perbelanjaan terkemuka. Jaringan restorannya hadir di wilayah Jakarta (termasuk Gandaria City Mall dan kawasan Grand Indonesia), Tangerang, Surabaya, serta Medan. Menu yang disediakan mencakup daging iris, olahan makanan laut, sayuran, produk kedelai, aneka saus cocolan, serta pertunjukan pembuatan mi khas di samping meja makan.
Latar belakang Tiongkok
Haidilao berakar dari Tiongkok dengan kantor pusat grup yang berlokasi di Beijing. Ekspansi internasional jaringan ini mencakup berbagai pasar di Asia Tenggara dan benua lain, dengan Indonesia sebagai salah satu basis operasional konsumen di kawasan regional.
Rekrutmen dan talenta
Kebutuhan tenaga kerja perusahaan berfokus pada operasional gerai restoran, meliputi staf layanan depan (front of house), staf dapur (kitchen crew), manajemen inventaris dan pergudangan, hingga supervisor restoran. Kemampuan bahasa Mandarin dan bahasa Indonesia kerap dibutuhkan untuk menjembatani koordinasi manajemen dan operasional lokal.
关联企业与人才流向
文字版，与上方关系图一一对应。人才只给区间，不公开任何个人信息。
- Singapore Super Hi Dining Pte. Ltd.同集团 · 新加坡同集团
- PT Bon Cafe Indonesia同赛道 · Jakarta Selatan同赛道
- PT Sego Rasa Nusantara同赛道 · Jakarta Selatan同赛道
- PT Aero Globe Indonesia – Garuda Indonesia同赛道 · Jakarta Selatan同赛道
- Plataran Indonesia同赛道 · Jakarta Selatan同赛道
- PT Sarimelati Kencana Tbk (Pizza Hut Indonesia)同赛道 · Jakarta Selatan同赛道
- Hard Rock Cafe Jakarta同赛道 · Jakarta Selatan同赛道
资料来源
在印尼招这类人才？
JobTalent AI 按公司、城市和职能检索人才库，AI 帮你筛简历、约面试，中文 / 印尼语 / 英文都能用。